1h 40min
Ingredientes (5 porções)
-
2 pães italianos em forma de baguete
-
-
-
2 colheres de sopa rasas de pasta de alho
-
6 rodelas de tomate in natura ou 8 pedaços de tomate seco
-
-
2 colheres de sopa de maionese diluída em 1/2 colher de sopa de leite, pode ser maionese de leite
-
2 colheres de sopa de queijo quark, ou requeijão ou cream cheese ou ricota com ervas finas
-
1 colher de sobremesa de mostarda fraca
-
4 fatias de bacon fritas, inteiras
-
Fatias finas de cebola crua a gosto
-
Folhas de rúcula à vontade
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata a maionese com o leite, a mostarda e o requeijão (ou queijo quark, ou o cream cheese ou a ricota) até formar uma pasta.
- 2
Corte os pães na metade, unte com azeite de oliva e espalhe por cima a pasta de alho e orégano. Leve ao forno até dourar.
- 3
Depois de prontos, espalhe a pasta de queijos sobre os pães, coloque 2 fatias de bacon em cada.
- 4
Se usar o tomate in natura, coloque 3 rodelas em cada pão, por cima vão as fatias de cebola e por último a rúcula. Polvilhe com queijo ralado e um fio de azeite. Se quiser acrescente sal.
- 5
Se usar o tomate seco, deixe para colocá-lo por cima da rúcula, finalizando, também, com o azeite e o queijo ralado.
