Name: Arroz Colorido
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 xícaras (chá) de sobras de arroz branco cozido; 1 beterraba pequena cozida e picada; 1 cenoura cozida e picada; 1 xícara (chá) de folhas de couve cozidas; Folhas de salsinha para decorar

Ingredientes (6 porções)

6 xícaras (chá) de sobras de arroz branco cozido
1 beterraba pequena cozida e picada
1 cenoura cozida e picada
1 xícara (chá) de folhas de couve cozidas
Folhas de salsinha para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Divida o arroz em 4 porções.
2
Bata a beterraba com 1/2 xícara (chá) de água no liquidificador e misture-a com uma parte do arroz.
3
Reserve.
4
Bata no liquidificador a cenoura com 1/2 xícara(chá)de água e misture-a com outra parte do arroz .
5
Reserve.
6
Faça o mesmo procedimento com as folhas de couve e misture-as com a outra parte do arroz.
7
Em uma fôrma redonda pequena, coloque o arroz com beterraba.
8
Distribua o arroz com cenoura sobre ele, coloque o arroz com couve e cubra com o arroz branco, apertando bem.
9
Desenforme, decore com folhas de salsinha e sirva.