Ingredientes (12 porções)
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200 g de manteiga (a que tiver menos sal)
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2 latas de creme de leite sem soro (dá certo com caixinha que já vem sem soro)
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2 pacotes de biscoito de chocolate (tipo tortinha)
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Leite o suficiente para umedecer os biscoitos
Cobertura
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250 g de chocolate ao leite em barra (Melken - o que se aproxima mais da Garoto)
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150 ml de creme de leite em caixinha
Modo de preparo
- 1
Separe uma forma de aro nº 20 removível.
- 2
Forre o fundo com folha de papel alumínio, reserve.
- 3
Na batedeira coloque o açúcar, a manteiga e as gemas.
- 4
Bata até formar um creme branco. Acrescente o creme de leite, misturando delicadamente sem bater (cuidado pra não ficar muito mole), juntamente com a essência de baunilha.
- 5
Leve para o freezer por 10 minutos para ficar mais consistente. Reserve.
- 6
Montagem:
Forre o fundo da forma com os biscoitos sem molhar no leite (para fazer a base) e na lateral coloque os biscoitos de chocolates com o recheio para fora.
- 7
Acrescente uma camada de creme, umedeça os biscoitos rapidamente e coloque em cima do creme.
- 8
Forme camadas, uma de biscoito outra de creme, a última camada é de creme. Leve ao freezer até ficar duro.
- 9
Cobertura:
Leve ao fogo a barra já picada e acrescente o creme de leite mexa até formar um creme consistente.
- 10
Com a cobertura quente jogue por cima do creme congelado, mantenha no freezer.
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Sugestões:
Antes de desenformar apoe em um tabuleiro de pizza, assim não perderá o creme quando começar a derreter.
- 12
Mantenha sempre no freezer tirando apenas na hora de comer, num ponto que dê para cortar.
- 13
Por cima jogue amendoim, castanha ou nozes picada. (opcional)
- 14
Parece que dá trabalho mais é rápido e simples de preparar.
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A recompensa vem depois!
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