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Galinha Francesa
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Por Jenifer Abranches

Ingredientes (12 porções)

  • batata7 batatas médias
  • frango1 kg de frango desfiado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • queijo mussarela300 g de mussarela fatiada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe as batatas e faça um purê temperado com sal e azeite.

  2. 2

    Espalhe em um refratário.

  3. 3

    Cozinhe o frango desfiado, com o tempero de sua preferência. Em seguida, espalhe sobre o purê.

  4. 4

    Em uma vasilha pequena, pique a mussarela e misture com o creme de leite (com soro). Espalhar essa mistura sobre o frango. Leve ao fogo para gratinar. Sirva em seguida.

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