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Yakisoba
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Por Joao eduardo

Ingredientes (1 porção)

  • 1 pacotinho de miojo sem tempero
  • 125 g de carne bovina ou peito de frango
  • 70 g de qualquer brocolis
  • 1 talo de cebolinha picada
  • 1/2 cenoura pequena em fatias
  • cogumelo shimeji70 g de shimeji
  • salSal a gosto
  • molho shoyuShoyu a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em água fervente cozinhe por 1 minuto o miojo com um fio de óleo e o sal.

  2. 2

    Em uma grande frigideira em fogo alto cozinhe o bife picado com a cenoura, o brócolis, a cebolinha e o shimeji e misture até dourar.

  3. 3

    Acrescente o shoyu e passe o macarrão para ela refogue de 2 a 3 minutos, depois sirva.

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