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Bolo de amendoim
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A
Por Ana Júlia H. S.

Ingredientes (20 porções)

  • 1/2 kg de amendoim torrado e triturado no liquidificador
  • ovo6 ovos inteiros
  • açúcar3 xícaras (café) de açúcar
  • leite1 xícara (café) de leite
  • 1 xícara (café) de farinha de trigo
  • fermento em pó químico2 colheres (sopa) de fermento para bolo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Colocar o amendoim triturado na bacia.

  2. 2

    Colocar os ovos no liquidificador e bater com o leite.

  3. 3

    Colocar o amendoim, a farinha, e o açúcar.

  4. 4

    Por último, coloque o fermento. Depois de todos os igredientes batidos no liquidificador, coloque a massa em uma forma untada com margarina e farinha.

  5. 5

    Asse o bolo durante uns 45 minutos, e abaixe o fogo na metade do tempo.

  6. 6

    Bom Apetite!

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Obs: Fiz o bolo em uma forma quadrada e larga, então deu ao todo mais ou menos 20 pedacinhos em forma de quadradinhos. Se você quiser, também pode fazer em uma forma redonda, como ficar melhor pra você.

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