Bolo de amendoim

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Preparo 60 MIN

Rendimento 20 porções

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Comentários 1

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Ana Júlia H. S. Membro desde 2011

Ingredientes

1/2 kg de amendoim torrado e triturado no liquidificador
6 ovos inteiros
3 xícaras (café) de açúcar
1 xícara (café) de leite
1 xícara (café) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de fermento para bolo

Modo de Preparo

Colocar o amendoim triturado na bacia.
Colocar os ovos no liquidificador e bater com o leite.
Colocar o amendoim, a farinha, e o açúcar.
Por último, coloque o fermento. Depois de todos os igredientes batidos no liquidificador, coloque a massa em uma forma untada com margarina e farinha.
Asse o bolo durante uns 45 minutos, e abaixe o fogo na metade do tempo.
Bom Apetite!

Informações Adicionais

Obs: Fiz o bolo em uma forma quadrada e larga, então deu ao todo mais ou menos 20 pedacinhos em forma de quadradinhos. Se você quiser, também pode fazer em uma forma redonda, como ficar melhor pra você.

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Comentários

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Ana Júlia H. S.
em 18/03/11

Eu fiz o bolo, e ficou muito bom!!! Principalmente quando ele fica geladinho. Aqueles pedacinhos de amendoim.... Muito bom!

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