Name: Crostini de linguiça calabresa
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 cebola grande; 300 g de linguiça calabresa picada ou ralada; 2 xícaras de tomate picadinho; 1 cebola grande picada ou ralada; Orégano a gosto; 1 filão de pão italiano cortado em fatias não muito grossas; 2 ou 3 colheres de azeite

Crostini de linguiça calabresa

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Por Eliane Cordeiro

Ingredientes (10 porções)

1 cebola grande
300 g de linguiça calabresa picada ou ralada
2 xícaras de tomate picadinho
1 cebola grande picada ou ralada
Orégano a gosto
1 filão de pão italiano cortado em fatias não muito grossas
2 ou 3 colheres de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Em uma frigideira, frite a cebola no azeite até murchar.
2
Junte a linguiça, refogue por alguns minutos, adicione o tomate e o orégano.
3
Retire do fogo e distribua sobre as fatias de pão.
4
Coloque numa assadeira e leve ao forno por uns 10 minutos, até ficarem levemente crocantes.