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Creme Chiffon au Chocolate
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Avatar de Keila Tatiane Abravanel
Por Keila Tatiane Abravanel

Ingredientes (2 porções)

  • leite1 litro de leite
  • essência de baunilhaEssência de baunilha a gosto
  • gema de ovo4 gemas peneiradas
  • açúcar3 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de chocolate frades
  • amido de milho4 colheres (sopa) de maisena
  • margarina sem sal250 g margarina sem sal
  • creme de leite1 lata creme de leite
  • chocolate granuladoChocolate granulado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dilua a maisena no leite, baunilha.

  2. 2

    Junte os demais ingredientes (gemas, açúcar, chocolate).

  3. 3

    Prepare o creme no fogo e deixe esfriar.

  4. 4

    Na batedeira por a manteiga, creme de leite, e o creme, bater ate dar ponto lido e uniforme.

  5. 5

    Por a esfriar na geladeira por 3 horas.

  6. 6

    Decore bolos, recheie, bombas, carolinas etc.

  7. 7

    Enfeite com chocolate granulado.

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