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Crostata recheada
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C
Por Camila

Ingredientes (12 porções)

Massa

  • farinha de trigo250 g de farinha
  • açúcar125 g de açúcar
  • manteiga125 g de manteiga
  • ovo1 ovo inteiro
  • gema de ovo1 gema
  • raspas de limãoRaspa de 1 limão

Recheio

  • goiabada500 g de goiabada derretida
  • 1 xícara (chá) de leite pasteurizado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Recheio:

    Leve ao fogo a goiabada picada.

  2. 2

    Coloque leite aos poucos até ficar uma pasta.

  3. 3

    Massa:

    Misture todos os ingredientes com os dedos .

  4. 4

    Abrir a massa com a mão.

  5. 5

    Coloque a massa em uma forma grande de fundo falso.

  6. 6

    Recheie.

  7. 7

    Enfeite com tiras da massa.

  8. 8

    Leve para assar.

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