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Sanduíche de bruaca com molho de salsicha

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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 2 copos de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 200g de queijo
  • 200g de presunto
  • 2 tomate
  • 2 folha de alface
  • 1/2 litro de leite
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher de manteiga
  • 4 pitadas de sal

Molho de Salsicha:

  • 1 creme de leite
  • 5 salsichas
  • 1/2 litro de leite
  • Sal a gosto
  • 1 1/2 copos de água
  • 1 dente de alho

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos, a manteiga, o açúcar e o sal.
  2. Em seguida vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo e o leite.
  3. Em uma frigideira anteaderente coloque a primeira porção.
  4. É importante que fique uma bruaca grande para que possa dobrar com todos os ingredientes.
  5. Reserve as bruacas em um bandeja.
  6. Pegue uma fatia de presunto, uma de queijo, duas rodelas de tomate, a metade de uma folha de alface e duas colheres de creme de salsicha e coloque no meio da bruaca, caso queira acrescente maionese e catchup.

Molho de Salsicha:

  1. Corte em partes bem pequenas a salsicha e coloque em uma panela, acrescente alho, sal, verduras a gosto e deixe cozinhar por 15 minutos ou até inchar, acrescente o creme de leite e deixe o caldo engrossar por 5 minutos. Pronto, agora é só saborear.

PELA WEB

Comentários

  • não será necessário colocar o leite o qual esta escrito na receita no molho de salsicha.

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