Name: Sanduíche de bruaca com molho de salsicha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 copos de farinha de trigo; 2 ovos; 200g de queijo; 200g de presunto; 2 tomate; 2 folha de alface; 1/2 litro de leite; 3 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher de manteiga; 4 pitadas de sal; 1 creme de leite; 5 salsichas; 1/2 litro de leite; Sal a gosto; 1 1/2 copos de água; 1 dente de alho

Imprimir

Por Midiã

Ingredientes (4 porções)

2 copos de farinha de trigo
2 ovos
200g de queijo
200g de presunto
2 tomate
2 folha de alface
1/2 litro de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher de manteiga
4 pitadas de sal

Molho de Salsicha

1 creme de leite
5 salsichas
1/2 litro de leite
Sal a gosto
1 1/2 copos de água
1 dente de alho

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata os ovos, a manteiga, o açúcar e o sal.
2
Em seguida vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo e o leite.
3
Em uma frigideira anteaderente coloque a primeira porção.
4
É importante que fique uma bruaca grande para que possa dobrar com todos os ingredientes.
5
Reserve as bruacas em um bandeja.
6
Pegue uma fatia de presunto, uma de queijo, duas rodelas de tomate, a metade de uma folha de alface e duas colheres de creme de salsicha e coloque no meio da bruaca, caso queira acrescente maionese e catchup.
7
Molho de Salsicha:
Corte em partes bem pequenas a salsicha e coloque em uma panela, acrescente alho, sal, verduras a gosto e deixe cozinhar por 15 minutos ou até inchar, acrescente o creme de leite e deixe o caldo engrossar por 5 minutos. Pronto, agora é só saborear.

Sanduíche de bruaca com molho de salsicha

Molho de Salsicha: