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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 lata de leite moça
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 200 ml de leite de coco
  • 100 g de coco ralado
  • 4 xícaras de chá de leite integral
  • 1 xícara de amido de milho
  • 1 colher de sopa de margarina

Calda:

  • 1 lata de ameixas preta
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de água

Modo de Preparo

    Calda:

    1. Coloque na panela as ameixas sem caroço com o açúcar e a água.
    2. Deixe ferver até que fique uma calda grossa e reserve.

    Manjar:

    1. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o leite integral, o amido de milho e a margarina, pare de bater.
    2. Junte o coco e coloque na panela.
    3. Leve ao fogo baixo e não pare de mexer por 20 minutos.
    4. Unte a forma com óleo e jogue água rapidamente.
    5. Deixe escorrer a água e sem secá-la completamente coloque a massa do manjar.
    6. Leve a geladeira para que endureça.
    7. Em seguida retire da geladeira, desenforme e jogue a calda.

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    Comentários

    • esse tambem é uma delicia voce nunca esperimentou nada igual

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