Name: Molho branco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1/2 cebola picada; 3 dentes de alho, picados; 2 colheres (sopa) de margarina; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 2 copos de leite; Sal a gosto

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Por GISELDA MARTINS

Ingredientes (1 porção)

1/2 cebola picada
3 dentes de alho, picados
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 copos de leite
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Derreta a margarina.
2
Acrescente a cebola e o alho e deixem dourar um pouco (não pode fritar muito).
3
Adicione um copo e meio de leite e deixe ferver.
4
Coloque o sal a gosto.
5
Dissolva a farinha de trigo na outra metade do leite e junte aos outros ingredientes.
6
Mexa até que ele engrosse um pouco.
7
Se ficar muito grosso pode ir acrscentando, aos poucos, mais leite até que fique cremoso.