Name: Pizza souflé de macarrão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 250 g de espaguete cozido; 1 copo de requeijão; 2 gemas; 3 colheres (sopa) de queijo ralado; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de molho de tomate pronto; 200 g de presunto; 2 tomates picados; 1 cebola picada; 2 colheres (sopa) de azeite; ½ pote de requeijão cremoso; 200 g de mussarela; 1 colher (sopa) de orégano; Temperos a gosto

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Por Daniela

Ingredientes (6 porções)

250 g de espaguete cozido
1 copo de requeijão
2 gemas
3 colheres (sopa) de queijo ralado
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de molho de tomate pronto
200 g de presunto
2 tomates picados
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de azeite
½ pote de requeijão cremoso
200 g de mussarela
1 colher (sopa) de orégano
Temperos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em um recipiente, coloque o macarrão bem cozido, as gemas levemente batidas e o queijo ralado.
2
Misture. Adicione o requeijão e a farinha. Mexa com auxílio de uma colher para se agregarem.
3
Coloque a massa obtida em uma forma (própria para pizza) untada com azeite. Leve ao forno pré-aquecido à 250°C por 8 a 10 minutos.
4
Retire do forno e espalhe o molho de tomate, presunto ralado, cebola, tomate, requeijão e mussarela ralada.
5
Polvilhe com orégano e regue com azeite. Leve ao forno para gratinar.

Informações adicionais

Dica: substitua o presunto por peito de peru, frango, bacalhau ou lombo defumado.

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