Pizza souflé de macarrão

1. Em um recipiente, coloque o macarrão bem cozido, as gemas levemente batidas e o queijo ralado.
2. Misture. Adicione o requeijão e a farinha. Mexa com auxílio de uma colher para se agregarem.
3. Coloque a massa obtida em uma forma (própria para pizza) untada com azeite. Leve ao forno pré-aquecido à 250°C por 8 a 10 minutos.
4. Retire do forno e espalhe o molho de tomate, presunto ralado, cebola, tomate, requeijão e mussarela ralada.
5. Polvilhe com orégano e regue com azeite. Leve ao forno para gratinar.

Informações Adicionais

• Dica: substitua o presunto por peito de peru, frango, bacalhau ou lombo defumado.