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Hamburger tradicional
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Por Ademir Ferreira

Ingredientes (20 porções)

  • 1 kg de carne moída, patinho de preferência
  • 100 g de proteína texturizada granulada de soja deixada na água por 3 horas e bem espremida
  • sopa de cebola1 pacote de sopa de cebola
  • 1 cubo de caldo de carne esfarelado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos ingredientes e passe pelo processador ou máquina de moer carne.

  2. 2

    Modele os hamburgeres e asse-os na chapa de forma tradicional.

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