Name: Bolo de laranja inteira rapinho
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 6 laranjas médias; 1 copo e 1/2 de oléo; 5 ovos; 3 xícaras de açúcar; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento; 1 xícara de açúcar de confeiteiro (opcional)

Ingredientes (12 porções)

6 laranjas médias
1 copo e 1/2 de oléo
5 ovos
3 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
1 xícara de açúcar de confeiteiro (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
No liquidificador coloque as 3 laranjas sem a casca cortadas ao meio, os ovos, o oléo e o açúcar.
2
Deixe bater por 5 minutos para que não fique cheiro de ovo.
3
Acrescente aos poucos a farinha de trigo, ligando e desligando o liquidificador a cada acréscimo de farinha, isso faz com que a massa fique muita fofa sem que você precise bater à mão.
4
Unte uma forma com manteiga e farinha.
5
Leve ao forno médio de 210º a 240° por 20 a 30 minutos
6
Depois faça suco com as 3 laranjas, coloque 50 ml de água filtrada e 1 colher de açúcar de confeiteiro, mexa bem e molhe o bolo.
7
Se quiser polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.