Assistir : Salada de grão-de-bico
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30min
Por Maria F. N. Vechi
Ingredientes (6 porções)
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1 e 1/2 xícaras de grão-de-bico
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Molho
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Utensílios
Refratário
Colher de silicone
Escorredor de massa
Expremedor de alho
Panela de pressão elétrica
Tigela
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixar o grão-de-bico de molho na véspera.
- 2
No dia seguinte escorrer a água.
- 3
Colocar em uma panela de pressão o grão de bico,1 dente de alho e o sal.
- 4
Cozinhar por 8 a 10 minutos após pegar pressão para ficar al dente.
- 5
Escorrer a água.
- 6
Colocar em uma saladeira e reservar para esfriar.
- 7
Juntar o pimentão e o tomate.
- 8
Misturar os ingredientes do molho e colocar sobre o grão-de-bico.
- 9
Mexer para misturar bem.
- 10
Levar para gelar.
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