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Hercules Pimenta dos Santos
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O bolo fica gostoso usando só a polpa, pois as sementes são muito duras e tiram a maciez do mastigar. É como comer azeitona mastigando o caroço.
Achei muito bacana e saboroso,adorei.
Fiz a receita, ficou muito boa, porém, acho que ficaria melhor tirando as sementes da goiaba...não gostei da sensação "crocante" que ficou...fiz uma cobertura de leite ninho com côco e todos gostaram.
O bolo ficou maravilhoso !! A massa ficou vermelhinha, linda e macia...sem comentários. Fiz uma calda com 2 goiabas e açúcar, deixei cozinhar um pouco e depois bati no liquidificador e deixei ferver novamente..Mandei as fotos e inclui a receita no meu livro ?
Vou experimentar fazer amanhã !
Valeu pela opinião. Realmente demora para assar, mas para mim ficou o puro sabor da goiaba. Quanto aos caroços, aí é gosto. Vi suas fotos, são pratos lindos e aparentemente deliciosos. Parabéns.
Olha, achei um pouco enjoativo, tb demorou bastante pra assar. Os caroços das goiabas ficaram duros e não ficou legal. Mas valeu a intenção!