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Pudim de leite condensado com coco

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 1 colher (café) de maisena
  • 2 vezes a mesma medida de leite
  • 1 pacote de coco ralado de 100 g
  • 4 gotas de essência de coco

Modo de Preparo

  1. Bater os ingredientes (menos o coco ralado) no liquidificador por aproximadamente 10 minutos.
  2. Coloque depois o coco.
  3. Coloque em forma caramelada, cubra com papel alumínio e amarre com um barbante e leve para cozinhar.

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