Name: Massa de pastel com limão
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 800 g de farinha de trigo peneirada; 1/2 xícara de chá de óleo; 1 ovo; 1 colher de sopa de sal rasa; 1 pitada de bicarbonato (aproximadamente 2 g); 1 colher de chá fermento em pó; 1 colher de sobremesa de suco de limão; 250 ml de água

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Por ALEX DIAS DE FREITAS

Ingredientes (20 porções)

800 g de farinha de trigo peneirada
1/2 xícara de chá de óleo
1 ovo
1 colher de sopa de sal rasa
1 pitada de bicarbonato (aproximadamente 2 g)
1 colher de chá fermento em pó
1 colher de sobremesa de suco de limão
250 ml de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Peneire a farinha, coloque todos os ingredientes, menos a água, antes misture tudo deixe a mistura bem homogênea, colocando água aos poucos.
2
A massa tem que ficar lisa e bem macia, pode ser de acordo com a marca de farinha que seja usada será necessario um pouco mais de água.
3
Fritar em óleo quente.