Name: Bolo de fubá com creme de chocolate By Paula
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 ovos (separar as claras); 1 xícara de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá de açúcar; 1/2 xícara de chá de fubá; 1/2 xícara de chá de leite; 1 colher de sopa de fermento; 2 colheres de sopa de margarina culinária; 1 lata de creme de leite; 4 colheres de chá de açúcar; 7 colheres de sobremesa de nescau 2.0

Bolo de fubá com creme de chocolate By Paula

@ Paula Ferreira Corrêa Ponte

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Por Paula Ferreira Corrêa Ponte

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 ovos (separar as claras)
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de fubá
1/2 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de fermento
2 colheres de sopa de margarina culinária

Creme de chocolate

1 lata de creme de leite
4 colheres de chá de açúcar
7 colheres de sobremesa de nescau 2.0

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Massa:
Bata as claras em neve, bem firmes e reserve.
2
Misture todos os ingredientes e bata bem.
3
Acrescente as claras em neve reservadas na massa, misturando delicadamente.
4
Coloque a massa em uma assadeira redonda untada e jogue ela o creme de chocolate (bem no centro da massa). Leve a assar em forno pré-aquecido por 30 minutos (180 ºC).
5
Creme de chocolate:
Coloque todos os ingredientes em uma panela pequena e leve ao fogo até engrossar um pouco.
6
Jogue por cima, no centro, da massa do bolo.