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Preparo
Rendimento 18 porções
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Ingredientes

  • 16 colheres grandes de farinha de trigo
  • 10 colheres grandes de açúcar
  • 1 1/2 colheres de sopa de fermento em pó
  • 1 copo de azeite
  • 2 copos de água ou até a massa ficar bem lisa
  • 3 bananas

Farofa:

  • 3 colheres de farinha de trigo
  • 2 colheres de açúcar
  • 2 colheres de margarina ou manteiga
  • 1 colher de sopa de canela em pó ou de achocolatado
  • 3 ovos

Modo de Preparo

  1. Misture a farinha, o azeite, os ovos inteiros, o fermento e o açúcar.
  2. Coloque a água até que a massa fique bem lisa e não muito grossa.
  3. Unte uma forma quadrada com azeite ou margarina e coloque a massa.
  4. Pique as bananas em cima da massa.
  5. Depois prepare a farofa, misture a farinha a o açúcar e a magarina com a ponta dos dedos forme a farofa.
  6. Logo após coloque a canela ou o achocolatado na farofa e coloque por cima a cuca.
  7. Leve ao forno deixe assar por 35 a 40 minutos.
  8. Deixe esfriar para cortar.

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