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Aipim recheado
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Avatar de Joseana de Mendonça Cardoso
Por Joseana de Mendonça Cardoso

Ingredientes (15 porções)

  • mandioca½ kg de aipim cozido
  • 2 pacotes queijo mussarela
  • requeijão2 copos de requeijão
  • catupiri1 queijo catupiry
  • salSal a gosto
  • linguiça1 linguiça

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o aipim, quando estiver no ponto, amasse em uma travessa.

  2. 2

    Em seguida esfarele e após frite a linguiça, faça uma camada de aipim, linguiça, catupiry, requeijão e repita mais uma vez.

  3. 3

    Na última camada coloca bastante lingüiça, catupiry e requeijão para ficar bem molhadinho o prato.

  4. 4

    Em seguida coloque o queijo mussarela.

  5. 5

    Após isso deixe esquentar o forno por 15 minutos, em 180ºC.

  6. 6

    Coloque o prato em torno de 30 minutos para derreter bem o queijo.

  7. 7

    Pronto é só servir.

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