Name: Nuvem doce
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 3 latas de leite de vaca (medida da lata de leite condensado); 4 gemas; 4 colheres de açúcar; 3 colheres de maizena; 4 colheres de chocolate em pó; 4 latas de leite de vaca; 3 colheres de maizena; 6 colheres de açúcar; 1 lata de creme de leite; 4 claras; 6 colheres de açúcar

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Por Giane Maria do Amaral

Ingredientes (6 porções)

Primeira camada

1 lata de leite condensado
3 latas de leite de vaca (medida da lata de leite condensado)
4 gemas
4 colheres de açúcar
3 colheres de maizena

Segunda camada

4 colheres de chocolate em pó
4 latas de leite de vaca
3 colheres de maizena
6 colheres de açúcar

Terceira camada

1 lata de creme de leite
4 claras
6 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
A primeira e a segunda camada são feitas da mesma forma: dissolva a maizena no leite de vaca.
2
Misture aos demais ingredientes e leve ao fogo mexendo bem até engrossar, ficando um creme.
3
A terceira camada, bata as claras em neve firme com o açúcar, acrescente o creme de leite.
4
Em um refratário coloque os cremes na ordem.
5
Leve à geladeira de um dia para o outro.
6
Se quiser acrescente raspas de chocolate para enfeitar.