40min
Ingredientes (10 porções)
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1 maço grande de rabanete
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2 dentes de alho bem espremidos (opcional)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem os rabanetes e corte as folhas deixando 10 cm de rama no rabanete
- 2
Faça uma cruz com a faca com cuidado. Não desmembrar o rabanete.
- 3
Este corte serve para o tempero entrar dentro dele.
- 4
Ferver 1 litro e meio de água e e colocar os rabanetes de molho nesta água quente por 25 minutos.
- 5
Escorrer bem a água e tempera-los com os demais ingredientes.
- 6
Quanto mais tempo ficar neste molho mais saboroso fica
