Name: Torta de limão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de fermento; 1 colher de café de sal; 2 colheres de sopa de açúcar; 2 colheres de sopa de leite; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 1 lata de leite condensado; 1 clara em neve; 2 colheres de sopa de açúcar; 1/4 de xícara de chá de suco de limão

Torta de limão

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Por Ana Carolina P. Souza dos Santos Silva

Ingredientes (8 porções)

Massa

2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de fermento
1 colher de café de sal
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de leite
1 xícara de chá de farinha de trigo

Recheio

1 lata de leite condensado
1 clara em neve
2 colheres de sopa de açúcar
1/4 de xícara de chá de suco de limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Misture a manteiga, o fermento e o açúcar.
2
Junte a farinha até a massa ficar macia (não deve ser muito trabalhada).
3
Forrar uma assadeira com a massa e levar para assar.
4
Recheio:
Bater o leite condensado e ir acrescentando o suco de limão aos poucos para não talhar.
5
Colocar sobre a massa assada e cobrir com a clara em neve, batida com açúcar.
6
Levar ao forno brando até cozinhar as claras.
7
Servir gelado.