Name: Docinho de café
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 xícara de leite em pó; 1 colher de mistura para pudim sabor chocolate; 1/2 xícara de açúcar; 1 colher de leite de coco; 4 colheres de café preparado forte; 1 clara; 2 colheres coco ralado; 2 colheres de leite em pó

Docinho de café

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Por Eliz

Ingredientes (30 porções)

Massa

1 xícara de leite em pó
1 colher de mistura para pudim sabor chocolate
1/2 xícara de açúcar
1 colher de leite de coco
4 colheres de café preparado forte
1 clara

Cobertura

2 colheres coco ralado
2 colheres de leite em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma tigela coloque o leite em pó, a mistura de pudim, o açúcar, a margarina, misturando até formar uma farofa.
2
Adicione aos poucos o leite de coco e o café, misturando até obter uma massa consistente que desgrude das mãos.
3
Deixe descansar por 15 minutos.
4
Cobertura:
Misture o coco ralado e o leite em pó.
5
Umedeça as mãos com a clara, enrole as bolinhas e passe no coco e leite em pó.