Name: Macarrão à moda paulista
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 50 g de macarrão tipo parafuso; 1 e 1/2 xícaras (chá) de molho de tomate; 4 xícaras (chá) de caldo de legumes; 2 colheres (sopa) de margarina; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 lata de creme de leite; 150 g de mussarela cortada em cubos; 1 colher de coentro picadinho

Ingredientes (4 porções)

50 g de macarrão tipo parafuso
1 e 1/2 xícaras (chá) de molho de tomate
4 xícaras (chá) de caldo de legumes
2 colheres (sopa) de margarina
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 lata de creme de leite
150 g de mussarela cortada em cubos
1 colher de coentro picadinho

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture delicadamente o macarrão, molho de tomate, o caldo de legumes e a margarina.
2
Tempere com sal e a pimenta.
3
Leve ao fogo e cozinhe na panela de pressão por 3 minutos após pegar pressão.
4
Desligue o fogo e retire totalmente a pressão.
5
Abra com cuidado, acrescenteo creme de leite e a mussarela e sirva em seguida.

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