50min
Ingredientes (5 porções)
- 1 kg de carne (acém, peito, paleta)
- Alecrim, colorau, tempero baiano a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a carne em cubos.
- 2
Coloque a carne na panela em cima da carne coloque todos os ingredientes em cima da carne, feche a panela e coloque para cozinhar (sem água mesmo).
- 3
Após 20 minutos desligue o fogo (vai parecer que a carne está pronta, mas ela ainda estará um pouco dura).
- 4
Coloque 1 xícara de água e feche a panela para terminar o cozimento.
