50min
Ingredientes (5 porções)
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1 kg de carne (acém, peito, paleta)
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Alecrim, colorau, tempero baiano a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a carne em cubos.
- 2
Coloque a carne na panela em cima da carne coloque todos os ingredientes em cima da carne, feche a panela e coloque para cozinhar (sem água mesmo).
- 3
Após 20 minutos desligue o fogo (vai parecer que a carne está pronta, mas ela ainda estará um pouco dura).
- 4
Coloque 1 xícara de água e feche a panela para terminar o cozimento.
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