35min
Ingredientes (8 porções)
-
1 abacaxi pérola sem miolo picado
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o abacaxi em um refratário e reserve.
- 2
Em uma panela coloque o leite condensado, as gemas peneiradas, o leite e leve ao fogo baixo mexendo até engrossar.
- 3
Despeje sobre o abacaxi no refratário e reserve.
- 4
Na batederia, bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos, até formar um merengue.
- 5
Cubra o creme reservado com merengue e faça picos com uma colher.
- 6
Leve ao forno alto, pré-aquecido, por 5 minutos ou até dourar, espere esfriar leve à geladeira por 2 horas.
Veja também…
Doce de abacaxi fácil
Doce de abacaxi
Doce de abacaxi cremoso
Bolo de aniversario com recheio de doce de abacaxi e cocada
Doce de abacaxi em calda
Doce de abacaxi com gelatina
Doce de abacaxi da Vinha
Panqueca americana com doce de abacaxi
