Bacalhau fácil

Ingredientes

• 1 kg de lombo de bacalhau
• 6 batatas pequenas, cozidas sem casca, cortadas em 2
• 6 cebolas pequenas sem casca cortadas em 4
• 6 tomates tipo italiano cortados em 4
• 6 folhas médias de couve rasgadas a mão
• 250 g de azeitonas pretas grandes
• 300 ml de azeite de oliva primeira pressão a frio
• Pimenta-do-reino a gosto