Ingredientes (8 porções)
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2 pacotes de batata palha (250 g cada)
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Mais ou menos 2 colheres de sopa de maisena
Modo de preparo
- 1
Cozinhe o frango com tempero a gosto.
- 2
Depois de cozido, desfie o frango e reserve. Com o caldo que foi cozido o frango faça o molho. Passe o caldo pela peneira para retirar qualquer pedaço de pele que venha a se soltar do frango durante o cozimento.
- 3
Coloque em uma panela, dissolva a maisena no caldo e leve ao fogo médio até engrossar, depois apague o fogo e coloque o creme de leite. Misture bem.
- 4
Montagem:
Em uma travessa, com o auxílio de uma concha, coloque um pouco de creme, frango desfiado, creme, batata palha, mussarela e creme. Siga esta sequencia e finalize o prato com a batata palha.
- 5
Leve ao forno médio para derreter o queijo, mais ou menos 10 minutos.
- 6
Sirva quente, acompanhado de arroz branco.
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Informações adicionais
Dica: pode substituir o creme de leite por um copo de 200ml de requeijão.
