Name: Torta cremosa de frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de leite; 1 cubo de caldo de galinha; 7 colheres (de sopa) de farinha de trigo sem fermento; 1 xícara (chá) de maionese; 1 colher (de sopa) de fermento em pó; Margarina e farinha de trigo para untar; 1 xícara de bacon cortado em cubos; 2 dentes de alho; 2 cebolas raladas; 1 xícara (chá) de tomates sem sementes picado; 3 xícaras de (chá) de frango cozido e desfiado; Sal e pimenta do reino a gosto; 1 xícara de molho de tomate; 1 xícara de azeitonas picadas; ½ xícara de salsa picada; 1 copo (250g) de requeijão cremoso

Ingredientes (20 porções)

•3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 cubo de caldo de galinha
7 colheres (de sopa) de farinha de trigo sem fermento
1 xícara (chá) de maionese
1 colher (de sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio

1 xícara de bacon cortado em cubos
2 dentes de alho
2 cebolas raladas
1 xícara (chá) de tomates sem sementes picado
3 xícaras de (chá) de frango cozido e desfiado
Sal e pimenta do reino a gosto
1 xícara de molho de tomate
1 xícara de azeitonas picadas
½ xícara de salsa picada
1 copo (250g) de requeijão cremoso

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela frite o bacon na própria gordura até dourar.
2
Retire o bacon e reserve.
3
Na mesma panela da gordura do bacon, frite o alho, a cebola e o tomate.
4
Adicione o frango e refogue até amaciar.
5
Tempere com sal, pimenta; acrescente o molho de tomate, azeitonas e salsa. Reserve.
6
No liquidificador bata: ovos, óleo, leite, o cubo de caldo de galinha, farinha de trigo, e maionese.
7
Bata até ficar homogêneo. Despeje essa mistura em tigela; acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
8
Em fôrma untada e enfarinhada, despeje a massa e espalhe o recheio.
9
Cubra com requeijão e salpique com o bacon reservado.
10
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos ou até dourar.