Name: Torta holandesa
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 250 g de manteiga ou margarina em sal; 200 g de açúcar refinado; 80 g de leite condensado; 600 ml de creme de leite sem soro; 200 g de biscoito maisena; 200 g de biscoito calipso; 200 g de creme de leite; 200 g de chocolate meio amargo picado; 10 g de margarina sem sal

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Por Gabriela Crespi

Ingredientes (15 porções)

Massa

250 g de manteiga ou margarina em sal
200 g de açúcar refinado
80 g de leite condensado
600 ml de creme de leite sem soro
200 g de biscoito maisena
200 g de biscoito calipso

Cobertura

200 g de creme de leite
200 g de chocolate meio amargo picado
10 g de margarina sem sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Bata o açúcar com a margarina por 10 minutos.
2
Adicione o leite condensado e bata por mais 3 minutos.
3
Acrescente o creme de leite, não bata na batedeira, misture na mão mesmo e reserve.
4
Em uma assadeira de fundo removível, coloque os biscoitos calipso com o chocolate no aro em toda a lateral.
5
No fundo coloque as bolachas maisena passadas no soro do creme de leite ou em leite mesmo.
6
Por cima coloque metade do creme com mais uma camada de biscoitos de maisena e cubra com o restante do creme e leve à geladeira por 1 hora.
7
Para a cobertura:
8
Derreta o chocolate, acrescente a margarina e mexa até derreter, depois adicione o creme de leite, misture e coloque por cima da torta gelada.
9
Desenforme e sirva.

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