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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de feijão cozido
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 50 g de toucinho
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Farinha de mandioca

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, bata o feijão. Numa panela, faça um refogado com a gordura retirada do toucinho, a cebola, o alho, a pimenta e o sal.
  2. Acrescente o feijão e prove.
  3. Aos poucos, misture a farinha, mexendo pra não encaroçar.

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