Name: Molho de pimenta da Nide
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 litro de vinagre de maçã; 1 lata de extrato de tomate pequeno; 10 folhas de louro; 5 dentes de alho; 5 cravos-da-índia; 10 pimentas vermelhas sem sementes; 5 colheres de óleo; 1 pitada de sal

Molho de pimenta da Nide

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Por Priscila Teixeira

Ingredientes (10 porções)

1 litro de vinagre de maçã
1 lata de extrato de tomate pequeno
10 folhas de louro
5 dentes de alho
5 cravos-da-índia
10 pimentas vermelhas sem sementes
5 colheres de óleo
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador e depois passe em uma peneira e coloque em um vidro e sempre guarde na geladeira.
2
Uma dica: tire as sementes da pimenta pois assim seu molho ficará mais suave.