Name: Pavê de sonho de valsa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 6 gemas; 1 lata de leite de vaca; 6 claras batidas em neve; 2 latas de creme de leite sem soro; 3 colheres e 1/2 de açúcar; 20 bombons sonho de valsa cortados em pedaços

Pavê de sonho de valsa

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Por LILIAN VONO PALHARDI SQUILLACI

Ingredientes (12 porções)

Creme 1

1 lata de leite condensado
6 gemas
1 lata de leite de vaca

Creme 2

6 claras batidas em neve
2 latas de creme de leite sem soro
3 colheres e 1/2 de açúcar

Para a montagem

20 bombons sonho de valsa cortados em pedaços

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
1º creme:
Levar todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre até que engrosse, deixe esfriar e reserve.
2
2º creme:
Bater as claras em neve, juntar o creme de leite e o açúcar misturando tudo muito bem.
3
Montagem:
Colocar o 1º creme em um pirex, e salpicar 10 bombons sonho se valsa por cima, colocar o 2º creme e salpicar mais 10 bombons sonho de valsa por cima.
4
Cobrir com papel filme e levar à geladeira.