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Surpresa de Pêssego
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Por Rita Barros

Ingredientes (10 porções)

  • pêssego em calda1 lata de pêssego em calda
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • gelatina de abacaxi2 pacotes de gelatina sabor abacaxi

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Hidrate os dois pacotes de gelatina em 1 xícara de água fria.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Pique o pêssego em pedaços pequenos e coloque num pirex.

  4. 4

    Reserve

  5. 5

    No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite, as gelatinas hidratadas e metade da calda da lata do pêssego por cerca de 1 minuto.

  6. 6

    Coloque esta creme por cima dos pedaços de pêssego, misture bem e leve para gelar até que endureça (mais ou menos 2 horas).

  7. 7

    A gelatina de abacaxi pode ser substituída por gelatina de pêssego ou de tangerina.

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