Name: Bolo de abobrinha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de Abobrinha picada; 3 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de óleo; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de canela ou cravo em pó; 1 colher (sopa) de essência de baunilha; 1/2 xícara (chá) de gotas de chocolate; 2 colheres (sopa) de fermento em pó; 1 xícara (chá) de açúcar para polvilhar

Ingredientes (15 porções)

2 xícaras (chá) de Abobrinha picada
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de canela ou cravo em pó
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1/2 xícara (chá) de gotas de chocolate
2 colheres (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de açúcar para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador a abobrinha, ovos, açúcar e óleo até ficar homogêneo.
2
Em uma tigela, coloque o restante dos ingredientes e despeje a massa batida.
3
Misture muito bem. Coloque em forma untada e enfarinhada. Asse em forno médio (180/220º) pré-aquecido até dourar.
4
Desenforme morno e polvilhe açúcar.