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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de frango cozido e cortado em cubos
  • 1 kg de batata cozidas e amassadas
  • 1/2 pacote de batata palha
  • 1 bisnaga pequena de catupiry
  • 1 caixa de creme de leite
  • Cheiro verde
  • Catchup
  • 1 colher de margarina

Modo de Preparo

  1. Untar um refratário com catupriry.
  2. Juntar a margarina na batata amassada.
  3. Fazer o estrogonofe normalmente, juntando o frango o creme de leite o catchup e o cheiro verde.
  4. Colocar a batata no refratário untado e o estrogofe por cima.
  5. Levar ao forno por 10 minutos e por último colocar a patata palha por cima.
  6. Pode ser servido com arroz branco.
  7. Bom apetite.

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