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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 250 g farinha de trigo
  • 500 ml leite
  • 250 ml cerveja
  • 4 ovos
  • Sal
  • 1/2 colher de manteiga derretida
  • Um pouquinho de conhaque (se quiser)

Modo de Preparo

  1. Misturar bem todos os ingredientes. Pode ser batido no liquidificador ou na batedeira para ficar bem homogêneo.
  2. Untar a placa ou a frigideira com um pouquinho (quase nada) de manteiga ou óleo, formar o disco, deixar cozinhar, virar, rechear (com queijo, presunto, frango ou o que quiser), dobrar e deixar até cozinhar ao ponto que achar melhor.

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