Name: Omelete Lis
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 6 ovos; 100 g bacon picadinho; 1 lata de milho; 3 tomates cortados em rodelas; 1 cebola cortada em rodelas; Folhas de alface para decorar; 200 g de presunto ralado; 200 g de mussarela ralada

@ Lisania Piccoli Ruy

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Por Lisania Piccoli Ruy

Ingredientes (2 porções)

6 ovos
100 g bacon picadinho
1 lata de milho
3 tomates cortados em rodelas
1 cebola cortada em rodelas
Folhas de alface para decorar
200 g de presunto ralado
200 g de mussarela ralada

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata os ovos e reserve.
2
Frite o bacon e reserve.
3
Depois coloque o bacon, a cebola, o milho e o presunto em uma frigideira grande, despeje sobre esses ingredientes os ovos já batidos e temperados a seu gosto com sal etc.
4
Frite em fogo baixo até que doure bem um dos lados e depois vire para que possa dourar do outro também, salpique mussarela por cima e enrole como um rocambole, acomode-o em refratario decorado com alface, tomate e milho.
5
Sirva ainda quente.

Informações adicionais

Sugestão: você pode variar o recheio com filé mignon, filé de frango.