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Bolo de queijo
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Por Gabriela Crespi

Ingredientes (15 porções)

  • ovo3 ovos
  • açúcar2 xícaras (chá) de açúcar
  • nata de leite4 colheres (sopa) de nata
  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de trigo
  • amido de milho1 xícara (chá) amido de milho
  • leite1 xícara (chá) de leite
  • queijo ralado4 colheres (sopa) de queijo ralado
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e a nata.

  2. 2

    Acrescente os outros ingredientes exceto o fermento em pó, volte a bater.

  3. 3

    Quando a massa estiver homogênea, acrescente o fermento bata mais um pouco e coloque em forma média untada e enfarinhada.

  4. 4

    Leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até não sujar o garfo ou palito de dente.

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