Name: Pão de queijo recheado com tomate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 e 1/2 xícaras de chá de polvilho doce; 1 e 1/2 xícaras de chá de polvilho azedo; 3 ovos; 1/2 xícara de chá de óleo; 1 xícara de chá de leite quente; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1 e 1/2 xícaras (chá) de queijo de minas padrão (meia cura) ralado; Sal a gosto; 20 tomates cereja; Óleo e farinha de trigo para untar

Ingredientes (20 porções)

1 e 1/2 xícaras de chá de polvilho doce
1 e 1/2 xícaras de chá de polvilho azedo
3 ovos
1/2 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de leite quente
1 colher (chá) de fermento em pó
1 e 1/2 xícaras (chá) de queijo de minas padrão (meia cura) ralado
Sal a gosto
20 tomates cereja
Óleo e farinha de trigo para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
No liquidificador bata os polvilhos, os ovos, o óleo, o leite e o fermento até ficar homogêneo.
2
Coloque em uma tigela, misture o queijo e o sal.
3
Com as mãos untadas com óleo, modele bolinhas, recheando com um tomate cereja.
4
Coloque em forminhas para empada untadas e enfarinhadas.
5
Leve ao forno médio, pré-aquecido, até dourar.
6
Sirva.