Ingredientes (12 porções)
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1 kg de peito de frango (filezinhos)
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2 pacotes de macarrão (preferência tortilhone)
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2 sachet de molho de tomate
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Sal, alho, cebolinha e salsinha a gosto
Modo de preparo
- 1
Cozinhe o macarrão da forma normal e reserve.
- 2
Corte o peito de frango em cubinhos e refogue com o caldo, alho, cebolinha e salsinha.
- 3
Quando o frango estiver refogado utilize um amassador de feijão para deixá-lo desfiado.
- 4
Acrescente o milho verde e 2 sachês de sazón e mexa bem.
- 5
Acrescente depois o molho e o extrato de tomate com um pouco de água e deixe ferver em fogo baixo.
- 6
Deve ficar um molho não muito seco para juntar depois com o macarrão.
- 7
Em uma assadeira ou refratário grande, coloque uma camada de macarrão, depois uma camada de molho, depois uma camada de presunto, outra camada de macarrão, outra camada de molho e por fim a mussarela por cima.
- 8
Leve ao forno médio para derreter a mussarela e sirva em seguida.
- 9
Acompanhamento ideal: arroz branco.
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