30min
Ingredientes (8 porções)
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500 g de ervilha partida
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2 tomates sem pele nem sementes
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Salsa e cebolinha para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a ervilha de molho por 1 hora.
- 2
Depois de lavada passe pelo escorredor.
- 3
Em uma panela de pressão aqueça o azeite, refogue o alho, a cebola, o bacon.
- 4
Depois de refogar esses ingredientes junte a costelinha, depois o tomate picadinho, a ervilha escorrida e deixe refogar por 5 minutos.
- 5
Coloque o louro, cubra com água até a metade da panela e deixe cozinhar por 30 minutos, ou até a ervilha se desmanchar.
- 6
Acerte o sal.
- 7
Sirva em seguida com salsa e cebolinha verde polvilhadas por cima, é uma delícia!
