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Bolo de fubá com doce de leite

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite fervente
  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 200 g de doce de leite

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador os ovos o açúcar e o óleo.
  2. Acrescente o leite fervente e junte os demais ingredientes.
  3. Coloque em assadeira com furo central.
  4. Coloque o doce de leite por cima da massa delicadamente em colheradas para não afundar muito.
  5. Asse por mais ou menos 30 minutos.

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