29min
Por Michele Coltri
Ingredientes (1 porção)
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1 filé de salmão fresco sem pele
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1 cebola roxa média picada
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Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na panela, coloque o suco de laranja para ferver em fogo brando.
- 2
Adicione a cebola picada, o azeite, as alcaparras e deixe ferver por 5 minutos ou até a líquido reduzir à metade.
- 3
Coloque o salmão e tempere com sal e pimenta. Tampe e deixe cozinhar por 5 minutos.
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