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Preparo
Rendimento 50 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de batata pequenas
  • 300 g de provolone
  • 3 ovos
  • Farinha de rosca quanto baste
  • Sal a gosto
  • Palito de dente

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas com a casca ao ponto juntamente com o sal.
  2. Após dividi-la ao meio cortar o provolone em cubos, colocar entre uma parte e outra. Fechar com o palito de dente.
  3. Passar no ovo e depois passar na farinha de rosca.
  4. Em seguida fritá-la.
  5. Fica divino!

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