Name: Manjar dos Deuses da Gaby
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 leite moça; 1 creme de leite; 1 vidro de leite de coco; 1 gelatina sem sabor incolor; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de ameixas secas; 2 xícara de água quente

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Por Gaby

Ingredientes (15 porções)

1 leite moça
1 creme de leite
1 vidro de leite de coco
1 gelatina sem sabor incolor

Calda

1 xícara de açúcar
1 xícara de ameixas secas
2 xícara de água quente

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Calda:
Derreta o açúcar até ficar dourado.
2
Junte a água quente e as ameixas, mexa até a calda ficar grossa.
3
Desligue o fogo e reserve.
4
Manjar:
Bata no liquidificador aproximadamente 2 minutos o leite moça, o creme de leite e o leite de coco.
5
Enquanto isso dissolva a gelatina em 4 colheres de água fria deixe a gelatina descansar até ela ficar molinha (aproximadamente por 5 minutos).
6
Leve a gelatina em fogo baixo até ela dissolver completamente e depois junte com os ingredientes do liquidificador, bata rapidamente.
7
Coloque em uma forma de pudim e deixe na geladeira por 2 horas ou até ficar durinho.
8
Quando estiver pronto vire o manjar em um prato e coloque a calda por cima.