Name: Pão de Ervas
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 800 g de farinha de trigo; 60 g de fermento biológico fresco; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 cebola pequena ralada; 2 dentes de alho picados; 100 g de margarina; 2 ovos; 1 colher (sopa) de sal; 1 colher (sopa) de orégano; 1 colher (sopa) de erva doce; 150 g de margarina; 1 xícara de creiro verde picado; 1 xícara de manjericão fresco picado; 2 colheres (sopa) de alecrim

Ingredientes (4 porções)

800 g de farinha de trigo
60 g de fermento biológico fresco
2 colheres (sopa) de açúcar
1 cebola pequena ralada
2 dentes de alho picados
100 g de margarina
2 ovos
1 colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) de orégano
1 colher (sopa) de erva doce

Recheio

150 g de margarina
1 xícara de creiro verde picado
1 xícara de manjericão fresco picado
2 colheres (sopa) de alecrim

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Desmanche o fermento com o açúcar.
2
Bata no liquidificador a cebola, o alho, o leite, a margarina, os ovos e o sal.
3
Junte o fermento diluído com o açúcar.
4
Acrescente o orégano e a erva-doce e coloque a farinha aos poucos.
5
Amasse bem e deixe descansar por 30 minutos.
6
Misture todos os ingredientes do recheio e reserve.
7
Abra a massa em um retângulo, espalhe o recheio e enrole como um rocambole.
8
Corte em 3 pedaços e coloque em assadeiras untadas.
9
Pincele com os ovos batidos e polvilhe ervas secas por cima.
10
Leve ao forno em temperatura de 200°C até dourar.

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